家族にこさえるご飯 ＆ 家庭で過ごす日々の楽しみ
食パンが余っていたので、久しぶりにフレンチトーストをつくりました。 卵と牛乳、お砂糖に少々のバニラエッセンスをしっかりと混ぜたら食パンをたっぷりと浸すのがコツ。 あとはテーブルに用意したホットプレートにバターと一緒に目の前でジュージュー。 焼き立てのフレンチトーストにハチミツをたっぷりかけて、ハフハフ言いながらみんなで一緒に 「いただきまーす」 付け合せとして、手作りウインナーも一緒に焼きました。 あーお腹いっぱい (*´∀｀)ノ
少し前の話ですが、家族で飛行機を見に行ってきました。 間近に迫るジャンボジェット機は、いつも通りの大迫力！ 気分転換にはもってこいです。 今まさに飛行機をも掴もうかというこの写真。 手や飛行機の位置など、バランス良く収まった構図に 「まるで合成写真みたいだね」 と、ひーちゃん (*´∀｀)ノ
マカロニグラタンを食べたのは、久しぶりだなぁ～
昨日に引き続き、デザイナー森正洋氏の作品です。 白山陶器製にて商品名は ＴOTTO（トット）。 きれいな白磁にて仕立てられた、とり型ようじ立て。 愛らしい佇まいに心が和みます。
いわずとしれた Ｇ型しょうゆさし です。 似たような商品はよく目にしますが、買うなら白山陶器のものと決めていました。 先日、長年愛用のしょうゆさしが割れたのを機に、ようやく私の手元にやってきてくれました。 デザイナー森正洋氏が、思い描かれたイメージを手にする喜びにひたっています。
チョロＱのラジコン・Ｑ-ＳＴＥＥＲシリーズ で随分前に商品化されていた ライトニング・マックイーン です。 奥の青色バージョンは発売当時に手に入れていたのですが、赤色は見つけることができず購入できなかったのです。 ところが先日、あるお店の片隅に ライトニング・マックイーンの赤色バージョン が。 思いがけない出会いを喜んで買い求めたら、また 映画Ｃａｒｓ が見たくなりました。
ひーちゃんがこさえてくれた夕飯おかず アスパラの豚バラ巻き です。 白いご飯がモリモリ進む、甘辛の味付けにてメチャウマの一品でした。 しかも付け合わせが、キュウリのざく切りだったのもグーです。 ひーちゃん、ごちそうさま～
孫４号のたっくんが、生まれて初めて散髪をしました。 サロン・ド・ママじゃなく、美容室でカットてもらったらしいのだけれど、思い切り短くなったヘアースタイルにビックリ （笑） もっとも、子供は暑い夏にいっぱい汗をかくから、これからの季節は超ショートカットがＧｏｏｄですね。
さやから取り出して皮をむいた そら豆。 新しい豆は香りがバツグンです。 奥さんが、焼き豚の切り落としと一緒にかき揚げにしてくれました。 卵白のメレンゲを衣に加えてフワフワ感を強調した一品で、ビールのお供に最高でした。
ベランダ栽培のイチゴの花が真っ盛り。 早春から途切れることなく、次から次へと 咲き続けています。 で、その傍らで、実がどんどん育つので、実が熟しては摘み、摘んでは食べというワケです。 中身まで真っ赤に熟したイチゴは、果物屋さんではなかなか手に入りません。 時々、孫たちがイチゴ狩り気分を味わっています。
ひーちゃんが、夕飯おかずにホタテのバター焼きをつくってくれました。 ホタテの味わいが濃厚なバターの香りを伴いながら、鼻から抜けていきました。 とっても美味しかったですよ、ひーちゃん。
今年も紫陽花がキレイに咲きました。 手の平サイズの小さな盆栽用の鉢植えに何年もかけて作り込んだ紫陽花です。 全てのサイズが小さい分、根や幹への負担を考えて花の数も絞り込んでいます。
旬のえんどう豆。 食べるばかりじゃ能がないので、少しだけ地面に植えてみました。 すると芽が出た芽が出たよー。 ジャックと豆の木のお話みたい (*´∀｀)ノ
娘たちのお誕生日料理として用意した スペアリブ です。 連休中に家族と友人たちとで遊びに行った モクモク手づくりファーム（http://www.moku-moku.com/ ） で食べたスペアリブが本当に美味しくて、帰宅後も家族みんなで 「もう一度食べたいなぁ」 と話していたので、その味を思い出しながら再現してみました。 肉の熟成に1週間、煮込みに1日かけたスペアリブを、食べる直前にテーブルにて表面を焼き付け、熱々で香ばしさ溢れる焼き立てをみんなに頬張ってもらいました。
美味しそうな うすいえんどう を八百屋で見つけたので、奥さんに豆ご飯を炊いてもらいました。 予想通りの美味しさにて、満足至極でございます。
いっちゃんが 「アイドルシェフになりたい！」 と話していたのを小耳にはさんだので、遊びで楽しめるようにと、孫たちに子供サイズのシェフの衣装をプレゼントしました。 衣装のはいった箱を開けたら大ハシャギのいっちゃんとちゃーちゃん。 さっそく衣装を着込み、はりきって夕飯こさえのお手伝いをしてくれました。
今月のケーキのお土産は ヴィタメールのオレンジケーキ にしてみました。 用意するは、やっぱり紅茶ですね。 お客様、子供たちと共に、夕飯後のデザートでいただきました。
ベランダ栽培の アスパラ が、3年目にしてようやく食べれる太さになってきました。 晩春から初夏、季節を味わえる楽しみです。
数種類のベリーをベランダ栽培していますが、まずは ブラックベリー が花をつけました。 去年から実がグンと大きく、甘くなったので、今年も期待できそうです。 味は悪くないのであとは量ですね。 ジャムをつくれる程、たっぷりと収穫できますように…
豚肉とごぼうでつくった ハンバーグ です。 ごぼうの香りが豚肉と相まって、爽やかなコクを味わえて白いご飯とベストマッチ。 噛めば噛むほど味が出る、そんな感じの夕飯おかずです。 ちなみに ひーちゃんは、この写真を見て 「今すぐ、もう一回食べたいなァー！！」 とつぶやいてました （笑）
