◉戻した春雨と好みの野菜、水200cc、洋風だしのもと適量を

シリコン容器に入れ600wのレンジで」3分から4分チンすればOKです



★トマトの甘酢あえ

食欲がでる酢の物!トマト玉ねぎ、なすも加えて!


(2人分) トマト:2コ
なす:2コ
たまねぎ:1/4コ

【A】
・酢:大さじ2
・塩:小さじ1/5
・砂糖:大さじ1/2



作り方

1 トマトはヘタを除き、一口大に切る。なすはヘタを切り、
  サッと水でぬらしてルクエ入れに
  500Wのレンジでに約4分チンする。粗熱を取り
  縦半分に切ってから、斜めに切る。

  たまねぎは薄切りにし、水に放して水けを絞る。

2 Aを合わせ、1をあえる。  
カツオのピリ辛サラダ


<材料>(2人分)カツオの切り身 60g
キムチの素 大1
お好みの野菜 各適量
カツオ節 各適量
ゴマドレッシング 各適量

.<作り方>


1.サイコロ状にしたカツオの切り身とキムチの素を混ぜ合わせる。

2.お好みの野菜の上に1.をのせカツオ節をトッピングし、
ゴマドレッシングをかけたらOK

エスニックな大根煮もの・・紹介です

材料(2人分)

大根…1/4本 ほたて缶…小1缶 ザー菜…20g
しょうが みじん切り…1かけ 水…1カップ
中華スープの素…小さじ1/2 酒…大さじ1
塩…小さじ1/2 こしょう…少々


作り方


1.大根は縦4~6つに切る。ザー菜は粗みじん切りにする。

2.フライパンに分量の水と中華スープの素、酒、しょうが、ザー菜、大根を入れて
火にかけ、煮立ったらふたをし、弱めの中火で大根がやわらかくなるまで蒸し煮にする。

3.ほたて缶を缶汁ごと加えて1~2分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。