ルクエでチン！鰆とブロッコリーの煮もの
レシピ紹介です
(1) サワラは半分に切り、塩、コショウをする。
(2) 玉ねぎは角切り、ブロッコリーは小房に分け、ルクエの中に入れ広げる。
(3) (2)の回りにサワラを並べ、トマト缶をつぶして、
塩、コショウ、オイルを混ぜ、サワラにかけ・・
蓋をして５００ｗのレンジで５分チンする
(4) 一度レンジから取り出して全体を混ぜ、
さらに1分チンし混ぜ器に盛る。
材料
サワラ……2切れ
(A)
塩……小さじ1/6
コショウ……少々
玉ねぎ……50ｇ
ブロッコ リー……100ｇ
トマト缶……100ｇ
オリーブオイル……小さじ１
塩・コショウ……各少々
レシピ紹介です
(1) サワラは半分に切り、塩、コショウをする。
(2) 玉ねぎは角切り、ブロッコリーは小房に分け、ルクエの中に入れ広げる。
(3) (2)の回りにサワラを並べ、トマト缶をつぶして、
塩、コショウ、オイルを混ぜ、サワラにかけ・・
蓋をして５００ｗのレンジで５分チンする
(4) 一度レンジから取り出して全体を混ぜ、
さらに1分チンし混ぜ器に盛る。
材料
サワラ……2切れ
(A)
塩……小さじ1/6
コショウ……少々
玉ねぎ……50ｇ
ブロッコ リー……100ｇ
トマト缶……100ｇ
オリーブオイル……小さじ１
塩・コショウ……各少々
塩レモンレシピ・・鶏ささみマリネ・・レシピ紹介です
材料（2人分）
鶏ささみ3本
(A)塩レモン乱切り１個
(A)酒大さじ1
玉ねぎ1/2個・・(100g) 位
にんじん1/5本(30g)
片栗粉大さじ1
オリーブオイル大さじ1
(B)酢大さじ3
(B)塩レモン(エキス)小さじ1
１・ささみは筋を取り、斜めそぎ切りにしながら半分に切る。
塩レモン(は半分に切る。
ボウルにささみを入れて、(A)でよく揉み込んで10分以上置く。
２・玉ねぎ、にんじんは、薄い千切りにする。
３・(1)のボウルに片栗粉を入れて鶏肉にまんべんなくからませる。
フライパンにオリーブ油を入れて、鶏肉を蓋をして中火で2分、
裏返して弱火にして約3分焼く。
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鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ・にんじんを入れて油が全体に回ったら、
(B)を入れたボウルに材料全てを漬け込む。
