あれ？今日は晴れの予報では？雨が降っている日曜日です。職場と家がすごく近いので、ラン...

あれ？今日は晴れの予報では？ 雨が降っている日曜日です。 職場と家がすごく近いので、 ランチは家で食べることも多いのですが 今日はゆし豆腐とアーサのそばに♡ 沖縄そば屋で住み込みで働いてみたり 琉球料理のお教室で手打ちそば作ったり 以前から沖縄そばには縁のあるワタクシ。 ・ こだわって出汁は取っていたんですが 毎度それでは手間もかかるし 気軽に家で沖縄そばを食べられないので 最近は濃縮タイプのそばだし使ってます（笑） ・ ていうか、すごく美味しいのね、これ！ 豚と鰹節のバランスがとても良い♡ 家での沖縄そば率、高まりそう。 ・ #okinawa #noodle #soba #tofu #pottery #沖縄 #沖縄そば #首里そば #ゆし豆腐 #繁多川 #永吉豆腐 #ゆし豆腐そば #アーサ #やちむん #陶房眞喜屋 #藤本健 #木工

Norico Sawaさん(@noricchos)が投稿した写真 -