6/23 今日のビールは、新宿ルミネエストB1 OSAKAYAさんで
先日買って来た、ベアードの季節限定『ビア・ドゥ・ジャポン』を頂く。
栓をあけると、酵母の様な香りに
スパイシーな感じが加えられた
ネストのホワイトエールを思わせる香りがする！
グラスに注ぐと、泡立ち良く
ふっくらもこもこ
もちもいいね～
グラスに注いだ後は、スパイシーな香りに、
山椒の香りも加わる！
口にふくむと、口当たりはかなり優しく
小麦のビールらしい！！
同時に鼻に抜ける香りはフルーティーでありながらかなりスパイシー
んでもって、しっかりアメリカンな味わい
レモンに生姜に、喉ごしのあたりで
小麦のオブラートに包まれていたものがまとめて、自己アピールしてくるでふよー
ごちゃごちゃしてそうなんだけど、後味爽快でスッキリだから、ぐびぐび飲めてしまう。
そんなビア・ドゥ・ジャポンだよ(≧ε≦)
こりゃー、大瓶の方が良かったんじゃない？？
この季節の雨の降ってない日は、このビールで決まりだよ。
雨の降ってる日は、レイニーシーズン・ブラックエールを！
液温上がると、レモンの香りも強くなるし
鼻に抜ける！
ちょっとレモンビールが飲みたくなっちゃったよ！
ビン底の酵母を投入すると…小麦の味わいが強く
後味に酸味とまろやかなスパス感！
うまいね～
熟成させるとどうなるか非常に気になる一本でふ～
原材料：麦芽、小麦、玄米、糖類、生姜、レモン、山椒、ホップ、酵母
アルコール分：５．５％
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