4/28 今日の寝る前ビールは、ヱビス超長期熟成の飲み比べ～
ラベルは、ほぼ同じですがちょっと違う～
泡立ちの良さやもちはほとんど変わらないけど
香りは２００９(右)の方が強く
確かに熟成されたプレミアムなヱビスだ！！
発泡少なく、かなり落ち着いた感じでふ～
口にふくむと、鼻に抜ける芳醇な香り
口の中に広がる優しく奥深い味わい！
こりゃーうめぇ～
下手なクラフトビールよりも断然うめぇ～
麦芽の甘さが、甘いの通り越して
黒糖のようなコク深い感じになってるし
同じくらい冷蔵庫で冷やしたのに…
グラスが曇るのは、２００９だけだ！！うぅん～、不思議だ
もうひとつの方(左)は、発泡がまだまだ元気！だけど口にふくむと、そんなに強い感じはしない
香りはそんなに強くなくて、一番搾りを濃くしたような味わい
苦味とアルコールの強い感じは、こちらの方が強いね～
麦芽の甘さは感じるが、ビールの奥深さはまだまだ浅い感じるがする
もちろん、普通のヱビスと比べたら
超長期熟成なんで…奥深いが、２００９(右)と比べた場合ね。
２００９の蜜の様な甘さってやっぱり熟成のたわもの？
左のやつも、もっと熟成すれば同じ様になったかな～？？
しかし、ヱビスはやっぱうまいね～
右(２００９)
原材料：麦芽、ホップ
アルコール分：６％
賞味期限：１０年０２月Ｙ
製造：０９年０６月中ＪＢ５
左
原材料：麦芽、ホップ
アルコール分：６％
賞味期限：１０年０７月Ｙ
製造：０９年１１月中ＧＧ５
ラベルの違いは、２００９の表記と左の方が影が濃いって事くらいかな～