9/22 今日は、非常に飲みたい気分で
・・・自民の総裁選が終わって、新総裁が決まったお祝いでもなければ、やけ酒でもない。
・・・今後休みが取りにくい時期に突入しちゃうんだろうな～、と気分的にちょっと重くなっているので明るくビールが飲みたい
そんな気分なんです。はい。
赤星 瓶VS缶 の飲み比べをしようかと両方買ってきてはみたが・・・
なんとなく『１０１』に惹かれ、今日こそあけちゃいました
(ピントをボトルに
撮影 EOS 10D)
(ピントをビール上部に撮影 EOS 10D)
なんでも、6月に発売された、藤原ヒロユキ著「ビールの常識：絶対飲みたい101本」を記念して、
「101 Minutes Boiling Ale」が醸造されたそうです。
麦汁を101分間ボイリングしたしっかり味のエール。
101本限定で藤原ヒロユキ自ら手書きによるエディションナンバー入り。 とのこと
おむは運良く、鷺沼のBar Sal's さんで購入～
香りは、ホッピーでペールエールやＩＰＡのような感じ
口にふくむと、意外とおとなしめ
さっきまでのパンチの効いた香りが、華やかでパッションフルーツを思わせるような、南国っぽい甘みに変わってしまっている
炭酸はほとんどなしといっていいかも・・・
後味にはホップ香る～
喉越し過ぎたあたりでフルーティー
で甘さがくる
女性うけしそうなビールだ
泡立ちは良く、キメ細かい泡
最後の方に、程よい苦味が残る
よりホップ香る～
ホント手造りビールっておもしろいね
おむも造りに行きたい
木内酒造
さんへ
