１０時過ぎ、横浜市内の郊外にあるココス戸塚名瀬店へ。開店直後とあって一番乗り。前回座った四人掛けテーブルへ。この店の木製テーブルは広くて造りもしっかりしていて、他のテーブルとも十分な距離があります。『モツァレラトマト』を注文～♪
白い皿に、こんもりと綺麗に盛られていました。麺はアルデンテでしょうか、引き締まった食感が心地良く、噛むほどに口の中で弾け、甘みと酸味が広がりました。具はモツァレラチーズのみ。全体をトマトソースがまとめ上げ、シンプルながらも飽きのこない味でした。
【麵】70点 【具】70点 【ソース】80点 【総合評価】73点
［値段］ 759円（税込）
