プランターに勝手に生えてくる大葉。
真夏に、一度葉っぱが硬くなったが
硬い葉をちぎったら
また柔らかい葉が生えてきた。
(因果関係は不明・・・)
そんな大葉の使い方として
好きなのが、マグロに巻くこと。
脂っこいマグロをさっぱりさせるので
お気に入りの食べ方。
大葉には、水をやっているだけなので、
残留農薬の心配などは一切なし!
(市販のものに残っているかはわからないが~)
安心してモリモリ食べられる。
刺身に合うのだから、叩きには
もっと合う?!
無難に飲み物はビールで。
家で飲む時は、クラフトビールが多いが
この生ジョッキ缶だけは
たまに飲んでしまう。
スーパードライの味が2倍増しくらいに
なっているのではないだろうか(失礼!)
ご馳走様でした~。
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