今日は土用の丑の日。
メニューは自動的にうなぎに決定ですね
毎日メニューをあれこれ考えるのも大変だから、こういうイベント的な日はありがたい
いつもなら「うな重！うな重！」ってなる我が家ですが、
今日は昨日のTVに影響されて“ひつまぶし”にしました
（バラエティーであつた蓬莱軒が出てたの。）
見よう見真似のひつまぶしは、こんな感じになりました
タレを混ぜた小盛りのご飯の上に、細かく切った鰻をのせましたー
ちなみに、今日もムックの帰りが遅いから、一人ご飯です・・・
薬味はベタに、葱・刻み海苔・わさびで
お出汁は昆布からとって、塩と薄口醤油で風味をプラスしました
こんな感じにお茶碗に盛って食べました
なかなか美味しかったです
シンプルに薬味だけで食べるのもいいけど、お出汁をかけてお茶漬けにして食べるのが一番好きかな～
ひつまぶしは色々味を変えて食べられるから飽きずに食べられるからやっぱりイイ
あー名古屋で本家のひつまぶし食べたいなー。懐かしい・・・
お昼には妹とKACOが遊びに来てくれました
おやつはKACOさんのお土産の桃ずくし
いつもありがとうございます