だんだん風も冷たくなり、秋を感じるようになりました。そこで今日は秋鮭を使ってお料理。
秋鮭の甘辛和えです！！簡単で白いご飯がもりもり進みますよ:*:・(￣∀￣)・:*:
秋鮭２切れ
醤油大１
酒大３
みりん大１
甘みが多くあったほうが言い方はお好みで砂糖入れてみて下さいね！！
１鮭を一口大にカットし、小麦粉をまぶす。まな板汚れるの嫌ならそのままでも問題なし！！
２少量の油で皮目から焼く。
３焼き目が付いたら裏返し、調味料を入れ煮詰めていく。
（始め弱火でふたをして火を通すとふっくらするかも。。）
終わり。なんて簡単、、、体調悪いときは、しっかり皮を残して下さい。油多めですもんね！(´Д｀；)