パブロワ

昔、妹の友人が作ってくれてあまりにおいしくて感動したケーキ！

ネットでレシピを調べて初挑戦してみました。

卵白　4個分

砂糖　大さじ３

コーンスターチ　小さじ１

白ビネガー　小さじ１　（レモン汁でもいいみたいだったので内にあった「リンゴ酢」を代用

フルーツ

生クリーム1パック　　・・・１００CCでも十分だった

バニラエッセンス少々・・・レシピによってつかわないこともあるみたい

オーブンの余熱を１８０℃にしておく

卵白を角が立つ程度に泡立てる

砂糖を少しずつ加えて硬めのメレンゲをつくる

メレンゲにホワイトビネガー（リンゴ酢代用）とコーンスターチ、バニラオイル（エッセンスと思ったらオイルだった）を加えてへらでさっくりと混ぜる

天板にクッキングシートを敷き、直径２０センチになるようにドーナツ状に形作る

メレンゲをスプーンですくってシートの上に置いていく

１５０℃のオーブンで１０分焼き、１３０℃～９０℃（レシピによってさまざま）で１時間２０分ほど焼き、そのままオーブンの中で冷ます

冷めないうちにオーブンから出したらだめ！

生クリームを少し固めに泡立てて、焼きあがったメレンゲ台の中央に入れる

その上に食べやすくカットしたフルーツを飾って出来上がり！！

ケーキのおばちゃんが来る前に一人でチャレンジしたケーキがこれ！

最初のは、焼きあがってすぐ、おばちゃんとケーキ作りを始めたので、すぐにオーブンから出してしまいました

さらにスプーンに盛らずにデコレーションの絞り器で絞って形作ったのでうにょうにょ

そのせいか、夕方には口当たりがねっとりするとこが・・・・

焼きたてはさっくりだったけど。

でも中はふんわりしてておいしかった♪

ちゃんとできるか実験だったので、満足な仕上がりでした。フルーツはののかといっしょに飾ったので

見た目はあんまり良くないよ

今日、もう一度作ったケーキがこれ！

うーん、イマイチ・・・

でも楽しそうだからいっか

さっくり感がものたらない感じでした
また今度挑戦します

お誕生日会

なぎさちゃんの誕生日は1月23日！

1歳になったので、29日にお誕生日会をひらきました！

私たち4人と、おとうさんとおかあさんとおとうさんとおかあさんとまちゃんのお姉ちゃんと旦那さんの10人で

まちゃんのおとうさんとおかあさんが大島のだいかんそうを予約してくださってました

さらに！なんとお部屋の名前が！！

これにはみんな大感激！！

お父さんとお母さんが予約しに行ったとき、部屋の名前を見て、ここ！！って指定してくれたんだって

すてきだー！！

お昼前にみんなでそろって行って、お風呂でのんびりしてからごちそうをいただきました！

景色が最高！露天風呂最高！

お料理めっちゃうまい！！

幸せな時間でした。

でも、なぎさちゃんは・・・・一升餅をかつがされて大泣き・・・・・。

半分だけなら背負って歩くことができました。

1か月前は7歩歩いた！って大喜びだったのに、その日は部屋中をぐるぐるぐるぐる歩き回ってました

かわいかった～～

・・・・調子にのってしまったわたしとまちゃん・・・。

「まてまてまて～」って歩くなぎさちゃんをはいはいでおいかけたら、あせったなぎさちゃんがゴン！！って木の座イスの背もたれに激突！！

大泣き！！

おでこにぷっくりたんこぶができてしまいました・・・・・。

ごめんよう

ごめんよう

でも（？）いい思い出になる・・・はず？？

まちゃんのおとうさんとおかあさんはすてきな会場・料理を用意してくださいました

うちのお父さんとお母さんはおもちをついて、お野菜を持ってきてくれて、なぎさちゃんの服をどっさり買ってきてくれました（古着を買ってきてーってお願いしてたの。そしたら、新品と古着と十分すぎるくらい買ってきてくれました）

お姉さん夫婦はなぎさちゃんにかわいい洋服、ののかにかわいいバックに入ったお菓子、私たちにペアカップをプレゼントしてくれました

うれしいです！

幸せです！！

かぼちゃのケーキ

かぼちゃ　ふかしたもの　300ｇ

生クリーム１パック

砂糖100ｇ

たまご３こ

ミキサーにぜーんぶ入れちゃう！

１　たまご

２　生クリーム

３　かぼちゃとお砂糖

の順番で

で、混ぜる！！

型に流しいれる

とんとんってして空気を抜く！

180℃に余熱してあるオー分で30分焼く

竹串をさしてつかなければOK！

最初はこれをあんのう芋でつくりました。

砂糖はその時の量だから、少な目らしい、

そのままでもおいしいお芋だから

味を見て追加してねだって。・・・・・・そういう応用がまだ無理・・・。

このケーキは子供たちに大人気！

一人で作ったことはまだありません・・・・。

ののとつくろう！！