6日の晩御飯 ・豚の生姜焼き (豚肉・もやし・ニラ・玉ねぎ) ・けんちん煮風 (木綿豆腐・人参・玉ねぎ・大根・ちくわ) ・卯の花 (おから・人参・シイタケ・枝豆) ・レタスのお浸し (レタス・ミョウガ・麺つゆ) レタスの外の葉がかたいので、たくさん食べるにはどうしたらいいかな? って、考えて軽く麺つゆで煮てみました。 う~~ん、出来たては美味しかったんだけどなぁ、マジで、、不味い! ミョウガとともに、苦味が倍増でした、もうやらない。 たぶん、レンチンして鰹節と醤油の方が美味しかっただろうなぁ。。。