昨日の朝は、真冬の寒さでしたよ(((゜д゜;)))
コータ散歩の手がかじかみました～
マフラーと手袋、今更じゃんね～としなかったことを後悔しながら歩きましたよ。
おまけに小雨が降ってきたけど、風がとても強くて、傘を真横にさして歩きました。
ビニール傘にして正解♪
さてさて、カバーステッチみしんですが、
『ふらっとろっく』に決めました。
透明押さえや、四つ折りバインダーと三つ折りバインダーも一緒に注文しました＾＾
昨日は、私のヘルパーさん(ホットクック）に調理してもらいました～
ホウレン草を洗って無水ゆでして、内鍋をさっと洗って、
カボチャとサツマイモを一緒に、スプーン３杯の水で茹でて、
内鍋をさっと洗って、れんこんと調味料を入れて、きんぴらに♪
iPhoneにインストールしている『COCORO KITCHEN』アプリで、
メニューを出してホットクックへ送信すると、ホットクックにダウンロード。
材料を入れた内鍋とまぜ技ユニットをセットして蓋をする。
保存されているダウンロードメニューの中から、
れんこんのきんぴらを選択して、スタートするだけ。
加熱時間は自動で設定。
一時停止が出来るので、もしも何か入れ忘れた時など安心ですね。
加熱方法や調理時間は、手動で設定することもできるので、
慣れれば、ヘルシオメニュー以外の自分なりの使い方が出来ます。
『♡聞いて』が点灯している時に、『♡聞いて』をポチッと押すと、
必要材料や作り方を教えてくれるんですよ♪
『聞く』ってなってますけど、ちゃんと文字でも表示されます。
私はアプリで確認したので見なかったけど～（＾ｍ＾）
出来上がったら音が鳴って知らせてくれます。
加熱の延長も出来ます。
蒸気がボワ～
まぜ技ユニットが混ぜてくれたので、
加熱と味付けが均一に出来ています。
おりこうさんだわ～＾＾
味見をしたら、気持ち足りない調味料があったので足して、
水分も、もう少し飛ばしたかったので、３分加熱時間延長～。
一時停止や加熱時間の延長が出来るので、普通にお鍋の感覚。
実は私は、レシピの１．５倍量で作りました。
レシピ通りの量でないと上手く出来ないメニューもあると思うので、
気をつけて自己責任でしていますよ～。
調味料も、レシピを参考にはしたけれど、自分好みに変えました。
出来上がり～♪
歯ごたえも味も◎でした＾＾
色が寂しいメニュー・・・(＾＾ゞ
きんぴらは常備菜にも。
コータの馬肉ごはんに、かぼちゃを混ぜ混ぜ～♪
まぜ技ユニットです。
セットする時は、この状態です。
調理中に自動で『まぜ技ウィング』が伸びて、
時々グイングインって混ぜています。
ロボットみたい（＾ｍ＾）
「美味しくな～れ」だったかな？
「頑張ってま～す」だったかな？
誰も居ない部屋で、ホットクックが喋っていました・・・（＾ｍ＾）
混ぜないといけない煮物や炒め物、ソース類 etc・・・
混ぜたい料理がお任せで出来るのは助かります。
今回の調理も、全て『まぜ技』を使っているけれど、
きんぴらは、シッカリきんぴら。
カボチャとサツマイモは崩れていません。
ウィングの動きとか混ぜる回数とか違うのかな～？
あ・・・ホウレン草の写真を撮り忘れたので、以前の写真を。
まぜ技を使わない時は、外しておけます。
内ぶたも外して丸洗い出来ますよ。
まあね、洗い物は嵩張りますね～
洗ったらすぐに拭きますが、乾きにくい部分があるから、しばらく出しっぱなしで乾かします。
蒸し板もあるけれど、使ったことはまだないです。
私が使用しているホットクックの定格容量は２，４Ⅼです。
ウォーターオーブンヘルシオ（AX-XW300）の庫内容量は３０Ⅼ。
一度に沢山の調理をしない場合は、
ホットクックの方が電気代の節約になりそうですね～♪＾＾