両親とのランチ＠海鮮名菜香宮。

このところ、いろいろな事があり、
忙しくしております。

今週は、遠いところまで打ち合わせに行ったり、
撮影もあり、
初めてのガールズ料理教室もあり、
勉強会もあり・・の毎日です。


先週は、私の誕生日という事で、
久しぶりに両親と外でランチをしました。

何度もこのブログでご紹介している、六本木にある、海鮮中華香宮さんです。

東京最高のレストラン2014という本では、
中華のお店の中で、最高評価をつけられていて、
とってもとっても私も嬉しく思っています。

今日のランチの中から、ちょっとだけご紹介します。

いつ伺っても、一品一品がとても美味しい、前菜。
私の大好きな焼きたての焼豚や、厚みのあるくらげ。
中国茶で薫製した卵は京都の瓢亭を思い起こさせます・・・

そして、鮮度抜群のお魚の蒸し物。
今日は、甘鯛でした。
この火のはいりかた、清湯の美しく美味しいこと・・・。

私たち家族の乾杯のときの話を、
サービスの植木さんがちょっと聞いてくださっていたのでしょう・・

思わぬプレゼントが！

大きな大きな、ももまんじゅう！

でもこれは食べられないんですよ。
ちょっと持ち上げてみてください・・・とのことで、
持ち上げてみると、そこには

桃から生まれた・・・

かわいい桃の、おまんじゅうが3個。
これがまた、本当に皮の美味しい、カスタードのおまんじゅうでした。
こんなお心遣いをいただけて、感激しました。
お祝いの言葉がプレートに書かれていて！

私も料理をしている身として、
人に喜んでもらえるようになりたいと常々思っているのですが、
こちらのお店に来ると、毎回自分自身はもちろん、一緒に来てくださった方が
皆さんとても喜んでくださるのです。
もちろん、私の両親も、
こんなに美味しいのをいただくのは久しぶりと・・とても喜んでくれました。
親孝行が出来ました。


高橋　典子