お料理ももちろんデザートもすてきな広東料理店「香宮」さんで。 | NONNON cooking salon 高橋典子のブログ

お料理ももちろんデザートもすてきな広東料理店「香宮」さんで。

こんにちは。


このところ、美味しいものをいただく機会に恵まれております。

今日はどうしても紹介したい・・・


中華のお店なのに、こんなデザートが・・・



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いちごの甘くて濃厚な香りたっぷりのピューレの下には、いちごのババロアが隠れています。
そして上にのっているのは、
練乳アイス!!


そして・・・

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定番杏仁豆腐も、こんなグラス(とても大きいのです!)に作っていただくと、
雰囲気も随分変わります。
まるでフレンチのデセールですよね。


そして・・・最後のお茶を飲んでいる時には・・


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小菓子。
何とかわいいマカロンでしょう!
これは、白いのは・・・杏仁豆腐味!

真ん中にあるのは、お店の名物の月餅です。
中には、ちゃんと塩漬けのアヒルの卵が入っています。
しっとり、甘さも程よく、これがとても美味しい!!!

香り高い中国茶で、
こんなカワイイお菓子をつまみながら、
いくらでもおしゃべりに花が咲いてしまうと言う物です。

六本木の星条旗通り沿いの、広東料理「香宮」(シャングウ)さんでした。


お料理もとても素晴らしかったのでそれは後日のお楽しみと言うことで。


高橋 典子