８月10日発売の女性誌「HERS」９月号、ご覧いただけたら嬉しいです！

毎日暑い大変な夏ですが、今日はいくぶん涼しくなりました。
昨日、立秋を迎えて、ご挨拶も
「残暑お見舞い」になりました。

暑さと、オリンピックの寝不足に負けて、
このところブログの更新がスローになっておりました・・・。


今日は水曜日。
はい、「おいしい受験生活」の更新日です。


今回は、夏らしいパイナップルを使った、南国風のご飯の
レシピをご紹介しています。

受験生のご家庭はなかなか旅行には行けないでしょうから、
こんな異国情緒の感じられるご飯で、
ご家族で、ちょっと和んでいただけたらと思った訳です。
そして、何より、簡単
お忙しい受験生のお母様でも、簡単に作っていただけます。

もちろん受験生に関係のない皆さまどなたでも。
（このコラムの読者は受験と関係のない方もけっこういらっしゃるとの事・・・）
詳しいレシピも掲載しておりますので、
ぜひぜひトライしてみてください。


生のパイナップルの皮や葉をそのまま器や飾りに使って、
カレーとしょうゆ、パイナップルの甘みが
何とも言えないおいしい味をだしてくれる、
私の大好きなご飯です！



そして、今日は、もう１つお知らせです。




これは何でしょう？

はい。そうです。

付けまつげや、いろいろなお化粧道具の一部です。


実は、数週間前に、雑誌の取材を受け、撮影がありました。
今までいろいろ取材をしていただいたこともありますが、
このような完璧な「ヘアメイク」さんがついてくださったのは、
初めてなのです。

雑誌は・・・今週金曜日に発売になる、「HERS」９月号で、
そのとき撮影・取材を受けたものが、記事として載るとのことです。
表紙が萬田久子さんのお写真の、すてきな女性誌です。


何と私は、このお化粧道具で、すてきなイケメンヘアメイクさん（川北さん）に
1時間半近く時間をかけて、きれいにしていただき、
撮影に臨んでおります。

その体験だけで、もう私は楽しくて満足させていただきましたが、
今回の取材は、料理研究家の私を支えてくださるたくさんのサポーターの方々が
主役なのです。
わざわざ撮影当日、お忙しい７人もの「サポーター」の方が、
我が家にいらしてくださり、みんなで一緒に撮影ということになりました。

皆さんそれぞれ、本当に私が昔からお世話になっている方々なのですが、
ほとんど皆さんは初対面なのにもかかわらず、
とっても和やかな雰囲気で、まるで旧知の友人の集まりのようでした。

なんて本当に私は素晴らしい方々に支えられているのかと、
改めて実感させられました。



何と撮影は、一発OK


撮影自体に要した時間はわずか5分ほど！
あれれ・・・ヘアメイクの時間は1時間半もかけたのに・・・。
もう終わりですか？？なんて、思わず聞いてしまうほど，
本当にいい雰囲気の中、楽しい撮影はあっという間に終わったのでした。


という訳で、そんな写真が、
「頑張っている女性には、すてきなサポーターがついている！」という記事の中で
取り上げられるはずです。

よかったらぜひご覧くださいませ。

その時のスナップ写真も手元にあるのですが、
発売日の10日を過ぎてから、
またアップいたしますね。

ちょっと・・というか、すごくドキドキですが。



お知らせばかりになってしまったので、
ちょっと夏らしい一品を。


ラタトゥイユです。

蓼科でたっぷり買ってきた、ズッキーニ、パプリカ、セロリ、なす、トマト、玉ねぎを
野菜の水分だけでさくっと煮込みました。

冷たくしても、暖かくしてパスタと一緒に食べても、
どんな風にしても夏のごちそうになります！
たくさん作って冷蔵庫に常備しておくと、
栄養満点、本当に便利な夏の一品です。


高橋　典子