ザ・摂待＠新宿「玄海」

水炊きで有名な、新宿「玄海」に
連れて行っていただきました。


こんなお部屋で、ひじ置きの付いた座椅子に座ると、
女性三人でも、ちょっと政治家気分。


突き出しやお刺身等、いろいろいただきます。

飲み物は・・

ポメリー。
シャンパンも、あうのですね。

そして、いよいよ・・・

とろりとした白濁スープがたっぷりの、水炊き。
伊達鶏を使っているそうです。

濃厚でとても美味しいさすがです。
家ではとてもできないお味だと思いました。

柔らかく煮えた鶏も、
それでもしっかりした歯ごたえもあり
とても濃い味でおいしいです。

貴重なスープは、どんどんお代わりも注ぎ足してくれます。

スープがこんなにおいしいと、最後は当然・・・



こんなにおいしいお雑炊があるのでしょうか。

ありがとうございました
美味しゅうございました

これからの季節、きっとますます混むのでしょうね。


高橋　典子