春休みのこと。
高１次女と中学卒業旅行と題して
２人旅をしてまいりました♪
行き先は「小田原・熱海」
旅の目的は
次女の好きな温泉と歴史探訪
魚料理を堪能することと
文豪ゆかりの地を巡ること
熱海市の指定有形文化財「起雲閣」
喫茶室やすらぎで豊かな
美味しいひとときを過ごした私たち。
熱海は街を歩くと
坂道のところどころから湧き出す
湯気が発見できます。
「熱海七湯」といわれる源泉です。
熱海七湯の一つ「大湯間歇泉」は
古くからの間歇泉で
世界的にも有名な自噴泉なのだそうです。
娘としばらく観察していましたら
次第に湯気が上がってきました！
その昔「大湯」の噴出は昼夜6回あり
湯と蒸気を交互に激しい勢いで吹き出し
地面が揺れるほどであったとか。
現在は５分毎に人工的に噴出させ
当時の様子を再現しています。
海岸沿いに面したホテルから
この日は
温泉自慢の市街地のホテルへ。
中にはでは源泉があり
源泉蒸しを楽しむことが出来ました。
野菜や焼売、ちまきなど
好きな食材を蒸すことができましたが
わたし達は王道の卵を♪
ホテルスタッフの方の説明を受けて
好きなところへ蒸籠を置きます。
１０分ほどすると出来上がるとか
ワクワクしながら
出来上がりを待ちました♪
熱々の温泉卵をお部屋に持ち帰り
いざ！実食！！
・・・・半熟以下でした
きっと時間が足りなかったのでしょうね。
普段からタイパ重視のわたし達母娘。
もっとゆったりと過ごすことの
大切さを学びました笑
ちなみにこちらの卵は
その日にいただいたスープに入れて
かきたま汁となり
美味しくいただきました♪
今日も素敵な夜をお過ごしください
