午前レッスン♪ Minoriレッスン♪で桜のムースを作りました^^ 桜はもう散ってしまったけど~春って感じの スイーツで、あっさり食べやすいムースです☆ 復習したいけど、桜あんが手に入る時期が そろそろ終わりかな~ いちごのムース(ババロア)でも代用しよう かな^^見えないですが、中には抹茶のスポンジ とマリネした苺が入ってますよ 来月メニューの試作も頂いたけど写真撮るの 忘れました(^▽^;)食べるのに必死でした 紅茶はさくらの紅茶でしたよ♪