またしてもやるやる詐欺になりそうでしたがついに完成!
てまりずし(?!)です
もはや概念というものは取っ払っていくのが月のひなただと思ってください…
帆立は軽く炙り
サーモンは柚子でマリネ
牡蠣は生姜醤油で煮て
椎茸は醤油、ここでも柚子をちらり
カツオはスパイスでマリネしたのち炙ってタタキ風に
海老は葱ソース
汁物は蓮根餅をおだしの中へ…もちもち
今夜と明日の夜、タッセルガール展の特別メニューとしてご用意させていただきます😊
ランチではかなり大変なので出せる気がしません…
が、ご予約いただけたらランチでも準備させていただきます!
(20.21.23のみ)
展示も佳境!
そして年内の営業もあと僅か!
25まで通常営業
26ランチのみ
27昼夜営業
28ランチのみ、年内営業最終日
29 ブラジルコーヒー出店
2020年
1/2 営業開始
11:30→21:00
1/3
11:30→21:00
1/4
11:30→15:00
1/5おやすみ
1/6通常営業開始
1/17→21おやすみ
台湾に行って来まーす✈️
のこり僅かの2019年!
よろしくお願いします😊