発酵

昨日実験的に天然酵母でパンケーキやロデブの種を仕込みました！




皮はパリッとなかはもっちもち！！

とても扱いにくい生地で苦戦した～(°Д°)

みんなは美味しいと言ってくれうちも美味しい💓と、思いましたがまだまだ改良しまくります！！お楽しみにー！


パンケーキはやはり酵母の香りが気になる…

もっと勉強して挑戦して美味しいの作るぞ～！


あと、自家製納豆…笑

こちらはうちのごはんです

もろ納豆に仕上がってうれし！
大豆1㎏分仕込んだので毎日食べれる💓笑
あとはキムチの仕上がりを待つばかり…(こちらも自分用)


発酵最高("｀д´)ゞ