今年は2度目🌱
おすそわけも多く
なくなっちゃいましたので
年内に仕上げたいと思い
お味噌の仕込みも初めてのときには
みんなでワイワイしながら
次の年もワイワイと
その次は友達makoちゃんと我が家で
今回はひとりで
汗かきながら
終わった後も身体中からポカポカしてる
どんな味に、なるか楽しみ
美味しいお味噌になーれ❤️
愛を込めて
茹でた大豆を潰して↓
ゆで汁は捨てずに
麹とお塩
潰した大豆といっしょに混ぜます
ただ混ぜるのみ
混ぜ終わると
両手で大きめのボール大にして容器に
バーン‼️と投げつけるようにして
隙間なく詰めていく
で〰️
できた！美味しいお味噌になってなぁー😃
