昨日のご飯です↓。
バジルがぎゅんぎゅん伸びている中、こりゃあマズイと先週バジルペーストを作りましてね。
以外に簡単に作れたのでビックリ！冷凍しておきました～。
オリーブオイル・塩・ニンニクをフードプロセッサーに入れて混ぜただけでした。
油だらけのフープロを洗うのが大変だったけど（笑）。
さて、作ったはいいがどうやって料理しようかと悩んでまして(-公- )
結構青臭い匂いがしたので、のんちゃんは嫌いな感じかな～と。
そうなると自分ひとりの時にしか使えない、でも使ってみたい・・。
そう思って作ったのが↑のものなんですヽ(´▽｀)/
鶏肉（今回は安いムネ肉）を広げて塩胡椒をすり込んだ後、バジルペーストを塗り
ハムを作るみたいに丸めてレンジで２・３分チン。
にんにくチップを作ったフライパンにチンした肉を入れて焦げ目をつけます。
白ワインを入れて蒸し焼きにして出来上がり～。
おいしかった！中まで火が通るか心配だったのでレンジでチンしたけど
これならチンしなくってそのままフライパンで焼いても良かったかも( ´艸｀○)
恐る恐るのんちゃんに出してみたところ・・・
バジルと一緒に食べているではないか(ﾟДﾟ)！
「のんちゃん、大丈夫なの((ﾟmﾟ;)？」
「うん、おいしいよ(・∀・)」
よかったー、これで今後バジルペースト料理も安心して作れます。
食べさせてみるもんですね、一度は（笑）。
あとは急に土曜日の昼食べたくなって作ったカレーの残りと（勿論めめは食べません（笑））
のんちゃんが法事に行ってもらってきた天ぷらと胡瓜＆茄子の塩もみ。
ちなみに法事はのんちゃんのお母さん方のおばあさんの三回忌だったのですが
まだ体調が万全ではないと念の為めめは欠席させて頂きました。ああ、良かった（笑）。
摂ったバジルの苗からまた葉が出てきているので
あと１回くらいはバジルペーストが作れそうです～( ´艸｀○)