いよいよ暖かくなってきましたね(*゚ー゚*)
昨日は掃除して暑くなったくらいでしたから。
もう、春なんですねぇ(´∀`)
花粉症はMAXで辛いめめですが(笑)、この時期はなんだか嬉しいです。
色々な植物が芽吹く季節だからでしょうか。
色んなことにやる気が出ます!って・・・冬眠してた熊かよ(笑)。
土曜日に実家の近くの農産物直売所に行った時に見つけたふきの花。
見つけた瞬間、天ぷらにしようと心の中で決定しましたヽ(´▽`)/
苦いです、でも、旨いんです。お塩で頂きました。
それとナスと大葉の天ぷらも。
あんまりふきの花ってメジャーじゃないのかな?
これを食べるとあっこちゃんを思い出します。
酒好きなのはもちろん、好きな食べ物も似ていためめとあっこちゃん。
よく飲みに言った時もこのふきの花をオーダーしたな~。
なんというか、山の味がするんです。
多分、ふきになる前の花を摘んだんでしょうね、たらの芽と同じような感じで。
それとあとは初めて煮てみた鱈。
どうしても魚の煮付が食べたくってスーパーで探したけどカレイがなく(・_・ 三・_・)
鯖とか脂っぽいものではなく、あっさりしたものが食べたかったので
ふと目に入った鱈を買ってみました。
うん、見た目と同じ、あっさり、これは成功(笑)。
主役がお魚になる筈の食卓が、天ぷらメインの食卓となりましたヘ(゚∀゚*)ノ


