ナスうめ~( ゚д゚) | めめのつれづれ日記

めめのつれづれ日記

結婚6年目の仲良し夫婦ヽ(*・∀・)人(・∀・*)ノ
激しいめめと優しいのんちゃんとの日々を綴ります。

周期32日目。

今朝の体温36.48℃フルーツくんお願い~早くリセットして~(;´Д`)ノ


実家からせっせともらっていた秋茄子が終わりを迎えようとしています(つД`)

甘くてすごーくおいしかったのになぁ(ノω・、)


一昨日はグリルで焼いて、昨日のお弁当にはフライパンで焼いたものを入れて。

昨日は煮てみました。
10.22


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やっぱり買ったものとは全然違う。

スーパーで売っていても実家で作っているものは買おうとは思いません。

苦いというかなんというか・・・とにかく抵抗があるのよね。


後は昨日はお母さんにもらったありえない程の特大銀鱈∑(゚Д゚)の粕漬け

(のんちゃん大好き)と大根葉の浅漬け。

大根の葉に熱湯をかけた後、すぐに水で冷やしていつもより長く漬けました。


めめは大根の葉がだーい好きなんですよね~(´∀`)

大きくなってからのものではなくて、大根が生え始めのおろぬきってのが好き。


種を蒔いて生えてきた時、実を大きくする為に(沢山だと実が大きくならないから間を空ける)

葉を少しずつ抜くんです。これを「おろぬき」って言うんだそう。


このおろぬいた葉をさっと茹でてお浸しにして食べるんですけどね。

独特の、青臭さというか苦味がたまらんのです( ´艸`*)


茄子や胡瓜は終わってしまったけど、これからは大根や白菜が食べられます。

旬のものを採れたてで食べられるって本当に贅沢ですよね(´∀`)