血糖消費生活オバさんのブログへようこそ！
こんばんは！
今日はお休みでしたが、
勤め先の院長先生主催「サマーコンサート」が有り、
ボランティア出勤。
沖縄の歌を中心に、三線やギター，サックス❓有り、
今年はボーカルも参加の盛大なものになっていました。
《今日の私》
朝の体重チェック❣❣❣❣……66.4Kg………行ったり来たり、､、、ですなァ〜。
朝🕕
・酢大豆
・バナナ
・黒大豆パン(推定300㌍弱❓)
・ブラック珈琲
………………………………ちなみに、ですが～食べる順番も大事ですよね。記録の順で食べてます。
家事。
昼🕛
・野菜ジュース
・卯の花酢和え
・🍚1/2杯
・きゅうりの炒め物
サマーコンサート、お手伝いに。
夕🕖
・メロンパン～ふた口、炊事の前に。
・卵豆腐
・鯖の丸寿司
・マカロニとひき肉のトマト煮込み
《今日のレシピ》
卯の花酢和え
◦サッと湯どうしした卯の花をふきんで濾して絞る。
。きゅうりの薄切り塩で水出しして絞る。
。小ネギ､小口切り。
。甘酢(少し甘味強めに)にすり胡麻・しょうがもすりおろして混ぜる。
。甘酢にきゅうりと、ネギを混ぜ、卯の花を投入❣❣❣❣
。卯の花の量は、甘酢の汁気がなくなるくらい～。
(つまんで、チョット汁気があるかなッて位の量を入れる。)
。冷蔵庫で冷やせば、完成で～す。
鯖の丸寿司
今日は、しめ鯖ですが、魚は何でもOk。
塩でしめて、酢じめにする。(生姜と砂糖と塩と酢)
昼の、卯の花酢和えを小さく握って、(酢は絞る)薄切りのしめ鯖で
寿司のように握る～で、完成で〜す❣❣❣❣
しめ鯖だけで喰いたい。 と言う輩がいるので、中央は、鯖のみ。
卵豆腐も手作りしました。レシピはいずれ又。
ではまた明日。
こんばんは！
今日はお休みでしたが、
勤め先の院長先生主催「サマーコンサート」が有り、
ボランティア出勤。
沖縄の歌を中心に、三線やギター，サックス❓有り、
今年はボーカルも参加の盛大なものになっていました。
《今日の私》
朝の体重チェック❣❣❣❣……66.4Kg………行ったり来たり、､、、ですなァ〜。
朝🕕
・酢大豆
・バナナ
・黒大豆パン(推定300㌍弱❓)
・ブラック珈琲
………………………………ちなみに、ですが～食べる順番も大事ですよね。記録の順で食べてます。
家事。
昼🕛
・野菜ジュース
・卯の花酢和え
・🍚1/2杯
・きゅうりの炒め物
サマーコンサート、お手伝いに。
夕🕖
・メロンパン～ふた口、炊事の前に。
・卵豆腐
・鯖の丸寿司
・マカロニとひき肉のトマト煮込み
《今日のレシピ》
卯の花酢和え
◦サッと湯どうしした卯の花をふきんで濾して絞る。
。きゅうりの薄切り塩で水出しして絞る。
。小ネギ､小口切り。
。甘酢(少し甘味強めに)にすり胡麻・しょうがもすりおろして混ぜる。
。甘酢にきゅうりと、ネギを混ぜ、卯の花を投入❣❣❣❣
。卯の花の量は、甘酢の汁気がなくなるくらい～。
(つまんで、チョット汁気があるかなッて位の量を入れる。)
。冷蔵庫で冷やせば、完成で～す。
鯖の丸寿司
今日は、しめ鯖ですが、魚は何でもOk。
塩でしめて、酢じめにする。(生姜と砂糖と塩と酢)
昼の、卯の花酢和えを小さく握って、(酢は絞る)薄切りのしめ鯖で
寿司のように握る～で、完成で〜す❣❣❣❣
しめ鯖だけで喰いたい。 と言う輩がいるので、中央は、鯖のみ。
卵豆腐も手作りしました。レシピはいずれ又。
ではまた明日。