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お料理＆食べること好きな40代女子です
発酵調味料教室
こんばんは
暑い日が続いてますが、皆さんお元気ですか？
私は少し夏バテ気味です
先日、梅シロップを作りました
この時期になると梅がスーパーに並んでいて、いつも梅シロップか梅酒を作りたいと思っていて、やっと、初めて作りました
材料は、梅、氷砂糖だけと簡単です。
ここから、2週間が経ち、だいぶ熟成され、こんな感じになりました
梅がしわしわにー。
出来上がりが楽しみです
この夏は、梅シロップと甘酒で、体を整え夏バテを防ぎたいと思います
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・市販の甘酒と手作り甘酒の違い
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