やっぱりカレーだ! | おやじのGTK

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還暦も4年が過ぎ、自身の仕事も再雇用になり、最近の関心は、G:グルメ(食べ物)、T:趣味(もっか釣り)、K:自身の健康です。
とにかく、続けやすい内容と、今一番自分の中で関心のあることを選びました(笑)

昨日にカレーラーメンを食べたにもかかわらず、今日の夕食にまたカレーが食べたくなって、自分で作りました。
スーパーで豚肉のこま切れ肉が安かったので、今日は豚肉カレーに。
トッピングは、アスパラ、茄子、ズッキーニの素揚げ。

隠し味は、ウスターソース、ケチャップ、赤ワイン、ブルーベリージャム、はちみつです。
少し甘めのカレーは、私好みのカレーでした!