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🏆三冠🏆
名水百選･水の郷百選･日本の重要湿地500
ミシュラングリーンガイド一つ星⭐️
長野県安曇野市は湧水の郷として知られ
北アルプスの雪解け水が伏流水となって
1日約70万トンの湧水が至る所で湧き出し
水温は真夏でも15度を超えない🎐
大正時代 以降
冷たくて清らかな豊富な湧水を利用して
安曇野ではわさび栽培が盛んに行われ
わさび日本一の生産量を誇るまでに成長📈
現在日本で栽培されるわさびの90％が安曇野産🌳
安曇野市内の穂高地区には
100箇所以上のわさび田が在り
中でも群を抜いて広大なのが
敷地面積45000坪(15ha)を誇り
南北におよそ1kmにわたる広大な農場で
全国生産量の約10％を占める大王わさび農場
全国統一を目指した大和朝廷が
信濃の国を足掛かりに東北侵略を進める⚔
この地の民は朝廷軍に
沢山の貢物や無理難題を押し付けられ
苦しめられた際に立ち上がり
坂上田村麻呂 率いる軍と戦い続けた
魏石鬼八面大王
あまりにも強かった為
息を吹き返すことを恐れた朝廷は
大王の体をいくつかの場所に分けて埋める🪦
その胴体が埋められた塚が農場内にあるとされ
名付けられた大王農場
📍長野県 安曇野市 穂高3640
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