【第16弾】大三元酒家

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豚ばらそばの感動を後に毎度恒例10分後・・・

中華街ランチ開拓ツアー第16弾！

ホントは今日コレ目当てで中華街に来たと言え、すんげ～気になる一品があった"大三元酒家"へGO！┌(･_･)┘

...

今週の定食にある"白麻婆豆腐(648円)"（･＿･）？

「マーボーはどう考えても赤でしょ～　白って聞いたことないぞぅ～」

なんて思いつつピンポイントでオーダー

「おっ　美味しい♪塩味ベースなんだぁ～(^-^)」

鶏挽肉の旨みが濃縮されてて、青唐辛子のピリッとした辛さと鶏の甘みと絶妙なバランスを出してる♪

食べてるうちに軽～く汗がタラタラ・・・　つぅ～ことは普通の方だと激辛レベルかもσ(^_^;)

きくらげと玉子スープも濃厚で抜群だったけど、なんと言っても良かったのが白い"ご飯"！
ピッカピカで硬さもちょうど良くて、濃厚マーボーとの相性抜群＼(^o^)／

2件目なのにおひつ2合近くあったご飯をペロリと完食しちった(´▽`)

今日は食べ過ぎたから、夜はトマトジュース1㍑だけにしときます・・・

ハイ・・・　m(-_-)m

大三元酒家
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14001166/

【第15弾】海員閣

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中華街ランチ開拓ツアー第15弾！

結論から言うと『うっ…　美味すぎる！ウルウル(Ｔ＿Ｔ）』しちまったヨ(笑)

今回行ったのは昭和３年創業の超老舗広東料理の"海員閣"
大行列必死店だけど、たまたま通りかかったら土曜なのに店内空席みっけて速攻ダッシュ！┌(･_･)┘

古いっつ～のもあって激せま＆きたナシュラン系のまさに典型的オールド中華街店。"美味しんぼ"第２巻「手間の価値」の横柄接客で山岡さんがぶちキレたお店のモデルになったそうデス(笑)

フードコートにあるような小さい丸机に5人と相席して、名物の『豚ばらそば(850円)』を注文♪　狭さゆえに移動する店員おばちゃんに背中ガンガン当てられながら待つこと5分…　周りの客の注文より早く到着σ(^_^;)

「美味い！美味い！美味ぁ～い！　としか言えない＼(^o^)／」

赤味は箸でつまむだけで崩れるほど柔らかく、醤油にうっすら甘みがあって、中華香辛料の香りが口に広がる…
そして脂身はイヤな臭いもしつこくも無くフワッとした食感にさっぱりとした甘み…
あっさり醤油系スープは豚バラの旨みが十分染込み、麺も歯ごたえ良く風味もあるヨ～

人生で食べてきたラーメンのベスト3に入れたいッス。マジで。

最後はスープ一滴残さず飲み干しちゃった(^-^)

接客は昔はアレだったかもしれないけど、とある事情通(？)の情報通り横柄なんてことなく、おススメ料理丁寧に教えてくれたりお茶速攻入れてたりと、気の利く感じでしたヨ♪

昔からコークス窯っつ～周辺中華料理店の2倍火力で料理してるここは『豚ばらそば』『牛ばらそば』『車海老のからに』がおススメらしいから、また行こっと┌(･_･)┘

海員閣
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14000137/

【第14弾】福満園 別館

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先程のランチから起死回生を狙って(？)
中華街ランチ開拓ツアー第14弾！

本日2件目は中華街四川専門店でも、飛び切り辛い料理で有名な『福満園 別館』へGO！┌(･_･)┘

中華で最も辛いと言われる"湖南料理"を中華街で唯一取り扱うこのお店。

辛い料理に飢えてた今回は、名前からして辛そうな"蒸し鶏の四川風辛しソース掛け(650円)"を注文♪

「おっ？ココナッツソースに白味噌かな？ほのかに甘みあって美味しい～♪」
って辛くない…（･＿･）？ついにオイラの舌は壊れてしまったのか？？

って油断してたら…　食べれば食べるほど舌が痺れてくるぅ o(＞＜;)o

甘みを感じてからの激辛って…　ハメやがったなぁ～(笑)
汗だくになったけど、美味しい辛さだからご飯が進む×２！

スープはカニ身たっぷり濃厚玉子スープ。
冷奴はココナッツソースだしザーサイもほどよい味付けで、杏仁豆腐はスーパーレベルだった事を差し引いても大満足＼(^o^)／

また禁断症状出たらココで食べよっと(^-^)

福満園 別館
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14011594/

※帰り道、先日行った一楽の日替わりランチに"鶏のから揚げ山賊ソースがけ"っつ～大好物２大バズーカ組み合わせを見つけてしまって…
最後まで３店舗ハシゴやるかどうか迷ったけど、さすがに胃にはもう入りそうもなかった…(＞＜)

【第13弾】華都飯店

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昨日の"みぞれ"とは一転、ぽかぽか冬陽気(^-^)
つぅ～ことで、中華街ランチ開拓ツアー第13弾！

今日は創業40年北京料理の超老舗『華都飯店』へGO！┌(･_･)┘

どっしりとした店構えで、すっごい重厚アリアリ・・・　一人では入りにくい雰囲気ダヨσ(^_^;)
それもひっくるめて中華街空気にハマってるオイラは構わず堂々入店し、日替わりランチ『ねぎそば＆チャーハンセット(850円)』を注文♪

「おっ！醤油ベースのスープにおこげを入れて香りをかもちだすネギとチャーシューが千切りされるぅ～♪」

スープは美味しいんだけど麺がぁなぁ…　つるんとした食感は良いんだけどなんか違和感が(・・；)
スーパーの生麺のようなちょい苦味(？)あって、ほぐれていない感じ。

お茶碗で出されたチャーハン。油で若干「ぴちゃ～」ってしてて、オイラ好みではなかったナァ～。

そんな中でも最初に出された温かプアール茶。
これは雑味なくスッキリで、今までの中華街では一番美味しかったカモカモでした♪

ここの坦々麺は中華街No.1との噂もあるんで、今度来るときはコレ頼んでみまぁ～す。

華都飯店
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14007575/

【第12弾】熊猫飯店

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「昨日の夜はトマトジュース1㍑だけだったから大丈夫でしょ♪」

つぅ～ことで、華錦飯店から10分後…

中華街ランチ開拓ツアー第12弾！

...

今回はベタな店名で有名なパンダ飯店へGO！┌(･_･)┘

「中華街でさっぱりモンばかり続いてて、辛いモン摂取してぇ～」

との禁断症状(？)で、今回は見た目明らかに辛そうな

"鶏カツのマーラーソースかけ(650円)"を注文。

「おいおい、ビックカツにソース無し、どっさり唐辛子だけかかってるよヾ(ｰｰ )ｫｨ」

カリッと揚がったカツが美味しい♪

でも…辛さを感じない（･＿･）？情報だと普通の人だと辛すぎてダウン寸前らしいけど…

たぶんオイラ普段から辛いの摂取しすぎてるから、こんな刺激ぢゃ～足らんかもしんないσ(^_^;)

スープはコーン出汁たっぷり、杏仁豆腐も濃厚(^-^)

ただ…　ただ…　残念な点が2つ。
①一番肝心な"ご飯"が、なんか臭い。
②店員さんがオールド中華街クオリティ。

またメニュー見て、ど変化球系あったら再訪問しよっと(・・；)

熊猫飯店
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14040611/

【第11弾】華錦飯店

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中華街ランチ開拓ツアー第11弾！

今日は土曜日。大通りは"大正デモクラシー"並の人の多さ(？)

こ～ゆ～時は2/8シューイチ放送日までなら空いてそうな、お気に入りの激うま魚専門"華錦飯店"へGO！┌(･_･)

噂通り前回よりも数倍の人入ってるぅ～(^-^)

つぅ～ことで、今回はランチメニュー『ワカサキの油淋ソース和え(600円)』を・・・　ってワカサキ？？

隣のおばちゃん3人組みが「ワカサギの間違えじゃないの(笑)？」ってツッこんでたけど、後で調べたら中国だと"公鱼"書いてワカサキと読むみたい。(・ ε ・)ﾌｰﾝ

「おっ！カリッカリに揚がったワカサキにサッパリソースがたまらない～(^-^)」

公鱼の苦味にちょい酢の利いた油淋ソースが絶妙！
しかも食感を残す為、焦げるギリギリのラインまで揚げてあるから、ソースたっぷりでもカリカリ♪

さらに本日のスープは、海老の出汁にとろみある海苔が入ってて、これがまた美味しい～。しあわせ∈(*´◇｀*)∋

最後会計の時「今回2度目ですね！前回は夜でしたよね♪」って、完全に覚えられちゃったみたいσ(^_^;)
(ホントは3度目だけど…　まっいっか♪)

ごっそっさまっしたぁ～

華錦飯店
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14057072/

【第10弾】愛群

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青葉本館ランチから10分後…

中華街ランチ開拓ツアー第10弾！(爆)

今回は外見ど地味だけど名物料理のある"愛群"へGO！┌(･_･)┘

...

このお店は"牛バラ"シリーズを得意とする、目立たない、こじんまりとした広東料理店。
『中華街No.1牛バラ』と呼び声あるのに珍しく空いてたから、おもいきって突撃～！

ランチメニューの"牛腩会飯(800円)"っつ～牛バラ丼セットを注文。

「おぉ～　口の中に牛肉の旨みが広がるぅ～」

トロトロに煮込まれた牛バラに、そのダシ(？)が存分に染み込んだ甘さ控えめの"あん"がご飯と相性バッチリ！

中華特有の"八角"の香りが最高～(^-^)

途中でご家族っぽい店員さんおススメ自家製「麻辣醤」っつ～辛味噌かけると、ピリっとした奥深い旨みになって二度美味しい＼(^o^)／

ランチだと牛バラ2枚で量少ない感じだけど、また食べたくなる一品でしたぁ～♪

愛群
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14001179/

【第9弾】青葉本館

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さぁ　今日も元気に

中華街ランチ開拓ツアー第9弾！

今回は中華街で地味でビミョ～な通り"北京小路"にある穴場店"青葉本館"へGO！┌(･_･)┘

台湾料理を専門としてて、ご家族で経営する全体的に優しい味付けが特徴なお店。前回大混雑で断念し、「今日こそは！」とOPEN直後に突入したら先客ゼロ(・・；)

つぅ～ことで、今日は日替わりランチメニューの"五目ラーメン＆半チャーハン(750円)"を注文♪

「あっさりしょうゆ味に細めん＆いかやえびの海鮮具沢山♪おいひぃ～(^-^)」

赤色のチャーシューはまさに"The 中華街"！
さらにパラパラ半チャーハンも意外にさっぱり＆赤色チャーシューがゴロゴロ入ってる♪

全体的に"あっさり"系好きの人にはたまらん感じで、ヨダレ（￣ρ￣）だっらぁ～(笑)

ごっそうさまっしたぁ～

青葉本館
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14000489/

【第8弾】一楽

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中華街ランチ開拓ツアー第8弾！

中華街行く時は、必ず事前にネット調査して評判良いトコに突撃してマス。
今日はその中でキープしといた大通りの"一楽"にGO！┌(･_･)┘

...

メイン通りに立地しているワリに小さなお店（･＿･）？
ジャンルは広東と四川に上海…　つまり何でも屋さんデスネσ(^_^;)

注文したのは"牛スネ肉とアキレス腱の辛味和え(\750)"

「おっ　タイ料理っぽくて、さっぱり系だ♪」

濃厚だけどあっさりした牛スネ肉、ぷにゅぷにゅだけど歯ごたえ良いアキレス腱。
そしてパクチーをアクセントに、カシューナッツで食感を表現していま～す。

オイラ酢が苦手だけど、この料理は酢のイヤな臭いが無く、美味しくパクパク食べちゃった♪

最後に出てきたデザートの杏仁豆腐。すんげ～うめぇ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

まるでプリンみたいな舌触りで、口の中に入れた瞬間に濃厚な美味しさが広がるぅ～♪

ごっそうさまっした～

一楽
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14000485/

※中華街開拓してて、ぶっちゃけ『食べ放題』の店は味がだいぶ落ちるんだなって解りましたぁ～
観光客需要が『食べ放題』だから仕方ないけど、本当の中華の美味しさを楽しむなら単品勝負してる店が一番カモ。

【第7弾】獅門酒楼

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今日も中華街ランチ開拓ツアー第7弾！

当局筋(？)の情報で、今週"かた焼きそば"ランチやってるトコがあるとの声が…
「長いこと食ってねぇ～し、こりゃ行かなくちゃ！」のノリで"獅門酒楼"にダッ～シュ┌(･_･)┘

...

その筋の人に美味しいと評判で、入替わりの激しい中華街で30年間も続けている超老舗！
さっそく『きのことアサリのかた焼きそば＆ゆでワンタン(870円)』を注文♪

「美味ひぃ～(^-^)　アサリの美味しさが口に広がるぅ～♪♪」

素材の味と風味を存分に生かされている、甘さ控え目の"あん"が揚げ焼きそばにピッタリ！
チェーン店のトゲトゲしい"あん"との違いに、ど素人のオイラでも一口で解っちゃったヨ＼(^o^)／

そしてワンタン…　一口食べると、肉団子の肉汁から口に広がって～　いやぁ～幸せのヒトトキ♪♪

トドメに選べるデザートのマンゴープリン。これも濃厚でお口直しにピッタリ♪

ごっそっさまぁしたぁ～

※ランチメニューにあった『ミステリーランチ(670円)　ご注文後の変更は承れませんので、好き嫌い等ある方はご遠慮下さい』。
すっげ～気になったんだけど…（･＿･）？

獅門酒楼
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14007196/