こんにちは。
石川県津幡町の古い自宅で、
小さなエステサロンを
している まつおかゆみです。
9月も半ばを過ぎ毎日過ごしやすくなりまし
たね。食べ物も美味しくなってきますね。
βカロチンが豊富なかぼちゃは活性酸素を除
去する働きがあり免疫力を上げることにも関
わりがあるので夏の疲れを取るのにいいです
よ。シミやシワにもいいですよね。
薬膳では「培養潤肺(ばいようじゅんぱい)」
と言って肺を潤す食べ物を摂るのがこの季節
は大事なんだそうです。
空気が乾燥してくると喉や気管支などが不調
になりがちですよね。喉に良いのはこれから
出てくる蓮根や黒豆などです。
肺を潤す食べ物は、今が旬の梨や栗、ぎんな
んなどがあります。
書いてたら栗ごはんが食べたくなってきた(笑)
今日も最後まで読んでくださってありがとう
ございました。
メニューについてはこちら。
私のこだわりも書いてます。
お気軽にお问い合わせくださいね。
お客様からのご感想はこちら。