わっ!BIGホタテ!と和風なグラタン
昨日はね。
元・元職場の新年会という名の飲み会 
今はもう、だれもその職場で働いてなくて、
皆それぞれ子育てしてたり、新しい職場で頑張ってたり・・・
でも年に何回かは集まるの。
気心知れてて、落ち着くんだよね~ ![]()
本当は6人集まる予定が、インフルエンザの為2名欠席![]()
今回は4人でした。
知り合いのお店で、女の怒涛の会話開始!
たくさん食べて、たくさん飲みました。
と言っても、私はひたすらウーロン茶だけどね・・・![]()
ガツガツ食べてたら、写真1枚しかなかった。
炭火焼のホタテ 
生まれてこんな大きいホタテに出会ったの、初めてよっ!
私の手のひらより大きいの!
ちょっと写真じゃ、大きさ伝わってない・・・!?!?
身はプリップリ。
そして、ジューシー。
これ、本当美味しかったぁ。
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今日の夕飯に作った和風なグラタン。
これ、初めて作ってみたけど、旨いのっ。
参考にさせてもらったのは、mio*さん
が作っていた
豆乳と里芋のシチュー。
美味しそうなパンやお料理がたくさんなんですよぉ~
mio*さんは、シチューにしてたけど、
グラタンにもアレンジ利くかなぁと思って、チャレンジ!
ポイント
は、里芋をスリスリしていれるところ。
里芋効果で、トロントロンになるの。
野菜を炒める。
炒めたら小麦粉を加え、さらに炒める。
そして、豆乳を少しずつ加える。
私はここで昨日の残りのカレーをお玉1ぱい分入れちゃいました。
なので、カレーの和風グラタン?かな。。。
ここで、里芋をスリスリして加える。
塩・コショウで味付け。
今回はカレーを入れたので、その味もあって
味付けは塩・コショウのみです。
器に入れたら、韓国のり・とろけるチーズをトッピング。
そして、オーブンへ。 
はい、出来上がり~
わかるかなぁ?
トロントロンなのよ・・・
これ、ハマった![]()
洋風なグラタンも美味しいけど、この和風のグラタンもgood![]()
すり入れた里芋が良い仕事してくれてます。
mio*さん、ありがとう![]()
今度はシチューも作ってみますね!
昨日のアレでランチ~♪
今日のランチにしっかりと、昨日のバゲットを消費。
色々挟んでみた。
出来たのが![]()
見た目ブサイクなパンもこうすれば、なんか立派に見えちゃう!?
写真に写ってるダノンビオは、便秘対策に毎日食べてるの。
効果はいまいちだけど、食べないよりマシだからね。。。
一番のお気に入りは「いちじく」味 ![]()
まず一つ目は・・・
お肉サンド。
残ってた牛肉
を甘辛に味付けして・・・
レタスを下に敷いたもの。
二つ目は・・・
きんぴらチーズサンド。
きんぴらごぼうの上にとろけるチーズをのせて
オーブンでちょっと焼いたもの。
これ、マジ旨い![]()
ハード系のパンに合うのっ!
かなりボリュームのあるサンドだったよぉ。
そして、残りはラスクに。
シュガーラスクとガーリックラスク。
息子がバクバクおやつに食べていました![]()
夜、のんびりテレビを見始めると、お腹がうにょ。
でも、昼間は全然っ、わからないんだよね~![]()
母子手帳の胎動開始日、いつって書こう・・・?
この前のうにょうにょ、の時は16日だったから、
その日でいいかなぁ?
当たった! そして、お化けのバゲ・・・!?
年末、色々買い物した時に
ちょうどプレゼント企画みたいなのやってて・・・
応募してたのね。
そしたら・・・C賞のお買い物券3000円が当たったの~ ![]()
やったぁ~ ![]()
妊婦は当たるって言うしね!
それはそれは美味しそうな、見事なバゲットに遭遇してたの。
本当、お上手なのよぉ~
見てたら、無性に食べたくなった・・・
あぁ、食べたいっ!
ハード系のパンをかじりたいっ!
ってことは・・・・・!?!?
やってしまう???
(そうよ、やってしまいなさい・・・って聞こえるっ)
えぇぃ!
こうなったら焼いてしまえ~![]()
無謀にも果敢にチャレンジしちゃいました![]()
でもね、とってもハードルのお高いバゲットちゃん・・・
こんなド素人が、うまく焼けるわけがないっ・・・![]()
焼きあがったブツは、それはひどい出来なのよ。
これって?????
お化け?????
お見せするほどのブツじゃないけど、あえて登場させちゃいましょう。
失敗は成功のもと、って言うしね!
いいですか・・・!?
心の準備出来ましたか・・・!?
では、行きますよぉ~
せ~のっ!!!!!
キャッ、お恥ずかしい ![]()
いいの、いいの。
1本は明日、ラスクに変身させて、
もう1本は、明日の私のランチよ!
おしゃれ~にサンドして食べるんだからっ!
完全に負け惜しみよね・・・![]()
でもね、あの香ばしい匂いだけでも幸せ
な気分になれた。







