桜が満開となっている函館市街地より数日遅れて開花したここ函館南茅部の桜。
市街地より緯度が少し北に位置していることと津軽海峡側と太平洋側の海水温の差も関係しているのか例年、若干開花がずれます。
当社があるここ南茅部の臼尻町の一本桜も今年も見事に開花し、満開の一歩手前。
これからますますその美しい風景が楽しめます。
例年であればゴールデンウィークに入るころの景色ですけどね、昨年も早かったですが、今年はさらに早かったですね。
そして、この桜のシーズンに良く出るのが当社の定番人気商品のひとつ「さくら吹雪」です。
イメージがその名の通りですからね。
これは当社の網で獲れた鮮度抜群のイカで作った「酢いか」ですが、リピーターが多い商品です。
そして、今年は新型コロナの規制も緩和されて全国各地で以前のようにお花見宴会を楽しまれている様子をニュースで見ます。
北海道では「ジンギスカン」を囲んで仲間とわいわいやるのが定番であり、函館市内の肉屋さんでは、今年はジンギスカン用の羊肉（マトン、ラム）の注文に追われていると聞きます。
まっ、そんなわいわいやるお花見の中でもこの当社の「さくら吹雪」や「いか塩辛」で日本酒とともにじっくりと春の風情を楽しんでいただきたいですね。
今年、発売した「姫いかワイン煮」もお酒のおともにぴったりですから、是非、お花見のおつまみリストに加えていただきたいです。
みなさまのご利用を心よりお待ちいたしております。
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