１月１２日(火)
中学給食を４月から開始するに当たり、新しい学校給食調理場の竣工記念式典が午前開催
され、出席しました。
主催者を代表しての市長の式辞、来賓を代表しての議長の祝辞
テープカットには、副議長として私も参加させていただきました。
ファンファーレが、大阪フィルのメンバーを含む人たちの演奏で素晴らしかった!!です。
盛付実演があり、ビールカレーを保温マグカップに、鶏肉の竜田揚げ、ビーフン炒め、キャロットソテー、ブロッコリーを詰めるのを、
校長先生や市P会長が、ランチボックスに盛付、試食もされました。
議員や来賓への試食は、他の日に用意されています。
その後、内覧会で最新式調理場を見学させていただきました。
ドライシステム、小学校給食4,000食/日 中学校給食6,000食/日
中学校給食は、選択制ランチボックスです。
ラインは、小と中では異なります。
見学したのは、中学校給食だけですが、機械など全部見ることができたのは、初めてなので、参考になりよかったです。
温かいものを温かいまま、冷たいものは冷たいままのランチボックスが提供され、喫食率50％をめざすことになります。
