昨日の記事の中で【今日の1枚】としてご紹介したケーキアレンジについて。
先日、ご紹介いただいたお客様からご自身のお客様にフラワーケーキのご依頼があって作ってみたのですが、普段は作風的に、ケーキアレンジのようなとっても可愛い、甘いものはあまり作らないんです。
やってみたいなーと思いつつも、結構色々と特殊な資材が必要になるので。
まあそうは言っても、ケーキの形をしているだけでお花をアレンジするのは同じですから、初めてながらトライしてみることに。
☆優しい灯火や音楽に癒されたい方は…
仕事で初めてのことをお願いされたとしても、なるべくNoと言わない。
何とかやれるようにするのがポリシーです。
前職では、誰もやったことのない新規事業のビジネスモデル・契約周りを任されたりすることが多かったので、やれないとか、わからない、と言ってしまえば何も進まないからです。
そんなこと言ったら、次回から仕事を任せてもらえなくなる恐れもあります。
でも、意外とこういうことをおっしゃる方はけっこう多い。（女性に特に）
すぐ無理だと言ってしまったり、重い仕事を尻込みしたり、ちょっと理不尽なことがあるとキレる方がいらっしゃいますが、それはご自身のためにも一緒に働く人のためにもならないので、知らないこと分からないことでも色々な人の協力を得ながらトライして、何があっても多少のことではへこたれないでほしいです。
ただ、トライするのはいいけれど、当初予想もしなかった様な所でつまづいて時間がかかることも多いもの…
今回、そこまで時間はかからないと見込んだものの、やりはじめたら誤算が多く、そこに緊急の用事が入るなどして、結果的にお客様をお待たせしてしまいました。
申し訳なかったです…初めてのことをやるときは、時間的な余裕を見ておかないといけないなと反省しきりです。
はじめは順調だったんです
スポンジを丸く切るのは難しいので、資材屋さんを探すと、ちょうどいい10センチの丸型スポンジがあり、早速購入！
ホイップクリームみたいに絞り出して、そのまま固まる粘土も買い、わくわくでした。
でも、このスポンジはすごく粉がでるんですよ…これは主婦的にはNGだわ！
はてさてどうしたものか。
100均に行って、売り場でうーんと考えました。
ちょうどケーキカップがあったので1番小さなサイズを買いましたが、
スポンジの直径より1センチ大きく、カッコ悪い…これも無理そうです。
次に浮かんだのは、
粘土を薄く伸ばして発泡スチロールなどの土台にかぶせて装飾するクレイケーキ。
これならそもそもスポンジを使わないので、粉の問題はクリアします。
しかし、これはプリザとはまた異なる手芸分野のひとつです。
プリザなどと並行して、やっていらっしゃる趣味の教室が多いのですが、
そのコースを受けるにはかなりコストがかかります…
とてもエレガントで美しいけれど、求められているテイスト的にも
私の作風的にも合わないし正直これに数万円投じる気にはなれない…
そこで自力でなんとかしようと挑戦。
サンプル作成コストを抑えるため100均で麺棒やらシートなどを買い込み、
紙粘土を購入してトライ。
均等に伸ばすのがとても難しい…
乾燥と戦いながら格闘すること数時間。
無事被せました。
お、これは意外といける！！まあ、工作好きなら大体わかりますからねf^_^;)
…と思いきや、１日乾燥させた後のケーキを見てみると
真ん中付近がわれていました。慎重に伸ばしたのですが。
なんてこった…
もっと専用のお高い粘土でやる必要があったようです。。
悔しい！またやり直しです・・・
時間的にもご予算的にも合わなくなるので、
クレイケーキは断念することに。
結局、試行錯誤した末に下にレースペーパーを敷いて
ぴったり接着するとともに
周りに幅広リボンを巻いてカバーすることで解決することにしました。
また、キャンドルを立てて欲しいというご要望がありましたが、
お子さんのいるご家庭前提なのでLEDキャンドルをチョイス。
ちょっとずんぐりしているけれど、なんとか可愛く仕上げよう。
やっとサンプル完成です。
LEDキャンドルを使うアイデアはなかったと喜んでいただけて
試行錯誤しまくったかいがあったなと思っています。
さあ、ここからどうなりますかね。楽しみです。
これは試作途中のものです
ここからバラ２輪を開花させて、よりゴージャスに仕上げました。
ぱっと見には分からない、陰の奮闘でした・・・あはは！
新しいことをするときはガーっと早くやってしまったほうがいい。
でも、想定外のことが起こりうるので余裕は見ておくべし。
という、当たり前なんだけど忘れてしまうというか、
見通しが甘くなるときもあるので気を付けたい、というお話でした。
遅くなってしまったけれど、快くお待ちいただいて
ありがとうございました！！
お待たせしているほかのお客様、お待たせしてしまい申し訳ないです。。
順次取り掛かってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします！！！
【イベント出店情報】
☆優しい灯火や音楽に癒されたい方は…
①東京行灯祭
明かりが灯るちいさなクリスマスアレンジや
ミニサイズのクリスマスリースを出品します。
2015年10月31日（土）～11月1日（日）
16時～21時
＠丸の内線 中野新橋駅
中野区弥生町 川島商店街
※11月1日（日）は、②のイベントにも出ているため
20時頃まで私は不在ですが、代わりに実弟が店番
(ときどきギター弾き語り)をしております(^ ^)
☆ココロ、カラダ、お金、さまざまなおやなみの解決をしたい方は。
②お悩み相談フェスティバル
2015年11月1日（日）
11-18時 ＠JR水道橋駅
YMCAアジア青少年センター 9F
入場料：１０００円
姉弟子と2人でクリスマスオーナメント、リース、アレンジと様々なアイテムを揃えてお待ちしております。
一足早いクリスマスを、ぜひお家でご堪能ください。
私とただ喋ってみたい人もウェルカムです！・・・そんな方がいらっしゃるのかわからないですけど笑！
私以外のブースも多数出ます！！
そちらにご興味のある方もぜひいらしてくださいね。
アトリエ・ノッカ
野村 絵美子
