後半４連休初日 燻製をやってみた

後半４連休の初日は最高気温３０度越えなんで

バイクはやめて、ウッドデッキを占領していた植木鉢を

なんとかすべく棚を作成

材料は会社のショールーム作成で出た

廃材を貰ってあったのでそれを利用

元に戻ったデッキで、先日ポチったスモーカーを試す

食材はめざし、笹かま、チョリソー

メスティンでやるのと違って結構煙が出る

クレーム来そうなんで、次回は無しかな

キャンプ場とかじゃないとまずいかも

味の方は、ほどほどに美味しい

チップで味が変わるのかどうかわからんが

いろいろ試してみたい

オーブンとしてピザなんかもいけるかも