本日３回目の投稿です。
何とかエアコンの設置が終わり、早速冷房・暖房どちらも使ってみました。ブレーカーも落ちず、音も静かだったので、多少大きい出費となってしまいましたが、替えてよかったと思います。
さて、今主夫(休職中)ですが、本当にいろんな料理を挑戦して参りました。今日はから揚げ。エアコン設置している中、鶏肉に醤油・みりん・酒・ニンニク・ショウガ・砂糖を少しフリーザーパックに入れて冷蔵庫の中へ。そして夕方ある程度味が鶏肉に染み込んだのを確認して高温の油の中へ。昔、鍋を使わないフライヤーでから揚げを作ってみたものの、フライヤーにから揚げの素がくっついてしまい、手入れに苦慮したのと、あまりサクサクしていなかったので(多分そのときはうまくいかなかったのかも知れません(-_-;)・・・)今回は鍋に油を入れてそして鍋フタを盾のようにしながらから揚げを作りました（笑）。
味見という名のツマミ食いをしたところ、とても味が染みておいしかったです(*´▽｀*)。２個も味見しました（笑）。もう今の仕事やめて、から揚げ屋でもしようかな(なんでもかんでも店をしたがる・・・（笑）)
でも料理って楽しいですね。確かに体力は使いますが、上手く出来上がったときの達成感はとても嬉しく感じます。まだまだ挑戦していない料理も体調がよければ挑戦していきたいなと思います。