【COSORIノンフライヤー】
森永のホットケーキミックスは４袋入り
最後、４袋目は「黒糖きなこホットケーキ」にしました
４袋ともCOSORIノンフライヤーで焼成
３袋までは失敗しなかったのに、４袋目は生焼けの失敗
でした
「黒糖きなこホットケーキ」
おいしく出来上がると思っていましたが残念
【ノンフライヤーにセット】
ホットケーキミックスに、きな粉と黒糖を追加
黒糖はきれいに溶けず、ダマになりました
前回、今度は１９５度１０分で焼いてみると宣言していた通りの火加減で焼成
【１９５度１０分焼成、焼き上がり】
焼き色がいい
いつもはこの焼き色で中まで火が通っているため、刺して中の火の通りを調べなかった
２日目のホットケーキはしっとりしておいしかったので、焼き上がった後、ビニール袋に入れて寝かした
【ホットケーキの裏側】
裏側も焼き色が付いています
溶けてない黒糖がダマになっています
【翌日、カットをしたら中が生焼け】
もうガッカリです
【ノンフライヤーで再加熱】
ノンフライヤーで再加熱をするも、中の生焼け部分はふっくらホットケーキに変わることはなかった
生焼け状態で寝かせると、火を入れても膨らむことはない
勉強になりました
