【節約弁当】
本日の節約弁当
メニューは
・豆腐で作るドライキーマカレー
・串かつ お肉屋さんのお惣菜
豆腐のキーマカレーをかけて、カツカレー感覚でいただきました
・セリの胡麻和え
・生海苔
・たくわん漬け
【豆腐で作るドライキーマカレー
】
ハウスの素「ソイーネ 豆腐で作るドライキーマカレーの素」で作りました
このキーマカレーの素は、豆腐の他に玉ねぎとトマトを入れるレシピなのですが、玉ねぎもトマトがありません
家にある野菜「しめじ、人参、ピーマン」を使いました
しめじがちょっと大きくて存在感が出ていますが、「しめじ、人参、ピーマン」のキーマカレーも普通においしく出来上がりました
野菜はなんでもよさそうです
