【ＧＷ最終日】
ＧＷ４連休最終日は自宅でゴロゴロし、明日から仕事ができるよう体と心を休めました
今夜の晩酌は日本酒
多摩自慢の「純米無濾過」です
このお酒は元気がいい味わい
日本酒では珍しく酸味を感じました
この酸味は無濾過からきているでしょうか
【せりと鶏肉のわさび醤油和え】
日本酒のおつまみは
（１）せりと鶏肉のわさび醤油和え
実家の庭に生えている「せり」を使って作りました
「せり」にはデトックス効果があり栄養があります
ＧＷ最終日に、内臓の疲れをデトックス
（２）牛肉と玉ねぎの焼肉
牛肉は、実家の庭でやったバーベキューの残りのお肉で焼きました
（３）大根・エリンギ・椎茸の煮物
