【立川・ほじなし】
名探偵コナンの映画を観る前の腹ごしらえ
ネットで見つけたラーメン屋さん「ほじなし」の中華そば
をいただきました
めちゃ私好みの味
アラフィフを過ぎると豚骨の濃厚なスープのラーメンはおいしく食べてもキツイ
「ほじなし」のスープの出汁は洗練されていて、濃厚でも体に良さそう
私好みのラーメンを見つけました
【ほじなしの店頭】
【店頭の貼り紙】
『お急ぎの方ら他店様をご利用下さい
並ぶ程の店ではございません』
なんか高飛車な店主のお店
と、ビビりましたが
実際は、ワンオペで切り盛りしていて手が回らないということだと思います
【中華そば】
麺とスープのバランスが絶品
手揉み麺ののど越しがいい
スープは最後まで完食したほどおいしい
トッピングのお肉はたぶんチャーシューと鶏チャーシューが柔らかい
おいしい中華そばでした
【メニュー】
