【吉祥寺・いぶきうどん】
昨夜の夕ごはんは
吉祥寺のおいしいうどん屋さんの「いぶきうどん」です
スタンディングスタイルのお店だから、立っていられる元気な時しか食べれません
一応、２人掛けのテーブルが２つあるが、まず座れない
昨夜、疲れてはいたが久しぶりに「いぶきうどんやを食べたい気持ちが強かった
とり天うどん！
太めのうどんはお店で打っています
煮干し出汁で薄い色したつゆと、太めのうどんがよく合います
特に、このつゆがおいしい
私は東京の人だから、薄い色したうどんつゆは食べ慣れないが、これだけ煮干し出汁がしっかり出ていると
醤油の味がしないうどんつゆでもおいしく感じます
揚げたてのとり天３個
【煮干しのだしがらを揚げたもの】
めちゃおいしい
ねぎと同じように、無料で好きなだけもらえる煮干しのだしがらを揚げたもの
香ばしくておいしい
もっと食べたいから本当はもっともらいたいが、無料で好きなだけもらえるシステムだと、常識の範囲を超える量がもらえない
いっそのこと有料にして、大盛りの煮干しを食べれるようにして欲しい
ビールに合いそうだから、テイクアウトがあったら買って帰りたい
【いぶきうどんの店頭】
