【レオニダス】
本日の午後のティータイム
レオニダスの
秋限定チョコレートと自家焙煎店のコーヒー
【トミタコーヒーロースターの中深煎り】
「マイルド」に続き、「中深煎り」のドリップバックです
豆種はコスタリカ タラス
コクを感じるコーヒーで、苦味はそれほど強くない
これがコーヒーの味という感じでバランスがいい味です
レオニダスのチョコレート
に合うコーヒーでした
「湯を注いだ後、１分ほどドリップバックを漬けておく」というドリップバックの抽出ポイントで、今回も抽出しました
【レオニダスの秋限定チョコレート】
オータムリーフとウォールナッツ
葉っぱの形のオータムリーフ
中身は、パフっぽいものが混ざっているナッツ系クリームです
胡桃の形のウォールナッツ
中身は胡桃のクリーム
見た目がかわいいし、濃厚チョコレートでおいしい
ベルギー王室ご用達チョコレート
さすがおいしいです
ベルギー王室ご用達チョコレートは全部で８つ
・レオニダス
・ゴディバ
・ノイハウス
・ピエール・マルコリーニ
・ガレー
・ヴィタメール
・ヴァンデンダー
・マダムドリュック
この中で食べたことあるのは、レオニダスとゴディバとピエール・マルコリーニだけ
