【今夜の晩酌】
平日は禁酒のはずが、今日も昨日も飲んでしまった
禁酒ができない心の弱さを反省しながらの晩酌
お酒は
セコマの「十勝ブランデーハイボール」
おつまみは
リュウジさんのレシピ「悪魔の壺大葉」ののみすけ流アレンジと、里芋の煮物
【セコマの十勝ブランデーハイボール】
セイコーマートで売っている缶チューハイ
ブランデーとぶどうの味がする飲みやすい缶チューハイです
少しだけ後味にブランデーの余韻があります
なかなかおいしい
【悪魔の壺大葉のアレンジ】
料理研究家リュウジさんのレシピ「悪魔の壺大葉」を、のみすけ流にアレンジ
思いがけずおいしいしその漬物になりました
のみすけ流レシピ
しそは実家の裏庭の畑から摘んできたもの
胡麻油・醤油・岩井の胡麻辣油・白すりごま・生姜・味の素にしそを漬けただけ
せっかくしそをおいしく食べるレシピを知り得たのに、しそのシーズンはもう終わる
来年は実家からもっと紫蘇をもらってきて、春のうちから作ります