【スパイスが効いたコールスロー】エスビーで教わったレシピのアレンジ！

エスビーのスパイスのセミナーで教えていただきましたコールスローのレシピをふまえ

のみすけ流にアレンジをしました

使ったスパイスは３種類

・チリパウダー　　

・ガーリック

・黒こしょう

このスパイスを、基本のコールスローソース（マヨネーズ・酢・砂糖）と、きゃべつの千切り等を塩したものと合わせます

のみすけ流コールスローの味わいをひとことで言うと

『こういうコールスローもいいかも』

今回使ったスパイスの「チリパウダー」とは

唐辛子に、ガーリック・クミン・オレガノをミックス

もともと「チリパウダー」　には「ガーリック」が入っているからこのふたつのスパイスの相性がいいのは当たり前でした