【長崎での夕ごはん】
長崎でおいしいお刺身が食べれる『魚店亜紗』
長崎は港町、海が近いからお刺身がおいしい
というイメージ
というイメージ『魚店亜紗』は、私のイメージ通りお刺身がおいしかった
長細いお皿に盛られたお刺身の盛り合わせ
たぶんほとんどの客は、このお刺身の盛り合わせを注文していた
どれもこれもおいしいお刺身
特に、穴子の炙り・水いか・たいらぎの炙り・赤身のマグロがおいしかった
弾力のある穴子ってはじめて食べました
たいらぎとは、貝の種類らしい
どのお刺身も弾力がある肉質で、新鮮なお刺身ってことがわかりました
