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トリュフ塩
お昼ごはんのお弁当のかつ丼にかけたら、味に深みが増しました
ゆで卵にかけた時は、さほどトリュフを味わえなかったけど
かつ丼にかけたら、コクが出たというか、複雑な味になり深みが増した
トリュフ塩は、シンプルなものにかけるより料理にかけて、味わいの相乗効果を出して食べるほうがいいようです晴れ