・黒胡椒たっぷりのナポリタン（手打ち）
・ジェノベーゼのリングイネ（乾麺）
・さつまいもとかぼちゃのクリームチーズサラダ
今回は、ちょっとしたアイデアを含め、自分でも作ろうと思えるメニューでした
久しぶりに習って良かったと思えました
ナポリタンの野菜が大きくてもおいしかったのは
トマトソースと和える前の野菜に、塩で下味を付け
茹で汁を加えて野菜にしっかり火を通したためです
セロリの千切りを白髪ネギのようにトッピングしました
セロリの千切は、食感がよくおいしかったので、他の料理に活かしたい！
濃厚なドレッシングでした、