美酒爛漫 純米ふなおろし
いぶりがっことクリームチーズ
このお酒は、何種類か試飲して一番濃くて雑多な味でした
すっきりシャープな大吟醸と正反対な味
私はこういう日本酒が好きです
秋田のお酒だし、いぶりがっことお酒は、もちろん合います
いぶりがっことクリームチーズも、スモークの味が淡白なチーズと合います
それなのに、お酒と、クリームチーズは合わない
クリームチーズは淡白だし、濃い日本酒と案外合うと思いましたが
やはり、なんか違いました
日本酒=○=いぶりがっこ
いぶりがっこ=○=クリームチーズ
クリームチーズ=×=日本酒
こういうことですね！
お酒が進みます
